Descubre la deliciosa y variada oferta gastronómica de Miami Beach en 2023

Miami es una ciudad famosa por su vibrante vida nocturna, playas hermosas y clima cálido durante todo el año, pero también es reconocida por su amplia y deliciosa oferta gastronómica. En el año 2023, la ciudad se prepara para sorprender a los visitantes con nuevas tendencias culinarias, restaurantes innovadores y chefs reconocidos mundialmente. Según el Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB), en 2022, once restaurantes obtuvieron estrellas Michelin, incluyendo el restaurante colombiano "El Cielo", del chef Juan Manuel Barrientos. Ubicado en el barrio de Brickell, este lugar ofrece platos servidos a la mesa con un toque moderno y una experiencia sensorial única para los comensales.

La oferta gastronómica de Miami Beach en 2023 es realmente impresionante y ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. La ciudad es un verdadero crisol de culturas y se espera que la cocina internacional tenga una presencia aún mayor. Desde restaurantes que ofrecen sabores mediterráneos hasta opciones asiáticas y sudamericanas, los visitantes podrán disfrutar de una gran variedad de platos únicos.

Algunos de los restaurantes más reconocidos de Miami incluyen Red Rooster en Overtown, que ofrece comida casera que celebra las raíces de la cocina americana y las diversas tradiciones culinarias del barrio. En 2022, Red Rooster recibió el Bib Gourmand de Michelin por ofrecer una comida excepcional a buen precio. También se encuentra Café La Trova en Little Havana, que ganó el premio James Beard y cuenta con la aclamada chef local Michelle Bernstein. En este restaurante, los comensales pueden disfrutar de una cena inolvidable y cócteles artesanales hechos a mano. Uchi Miami en Wynwood es una sucursal del legendario restaurante de sushi de Austin, y está dirigido por el chef y propietario galardonado con el premio James Beard, Tyson Cole. Por último, Whitmans Miami en South Beach es un restaurante centrado en el vecindario que sirve comida de calidad en un ambiente acogedor.