Hot List gastronómico: La Cabrera, referente de la parrilla argentina en Bogotá

La Cabrera Bogotá es una franquicia de la renombrada casa de carnes argentina, que ha logrado consolidarse como el referente culinario definitivo de las carnes en la ciudad

Desde su apertura en Colombia, La Cabrera Bogotá Zona G ha sido un catalizador para la revolución culinaria en la región. Transformando la noción común de la carne asada, La Cabrera ha creado un viaje culinario inmersivo para sus comensales. Gracias a su enfoque en los sentidos y aromas, cada visita se convierte en un viaje sensorial.

No es sorpresa que la marca ya sea reconocida como uno de los diez mejores restaurantes de Bogotá por TripAdvisor.

En el primer semestre del año, La Cabrera Bogotá Zona G ha presenciado un crecimiento constante en su afluencia. Desde su inauguración, ha mantenido un promedio de 7,000 visitantes mensuales.

Sin embargo, durante el transcurso de 2023, esta cifra ha experimentado un aumento notable, indicando una tendencia ascendente. En consecuencia, el restaurante espera cerrar el año con una impresionante cifra de alrededor de 10,000 comensales.

El núcleo de La Cabrera Bogotá Zona G radica en la experiencia que ofrece a sus comensales. Es muy semejante a la que ofrece la casa matriz en Buenos Aires.

Con una variedad de cortes de carne premium como bife chorizo, ojo de bife, asado de tira, entraña y vacío, el menú es un homenaje a la tradición de la carne argentina. Además de las jugosas carnes, el restaurante ofrece una gama de entradas, desde chinchulines hasta empanadas y la provoleta.

Para acompañar estas preparaciones La Cabrera Bogotá cuenta con una amplia barra de cócteles, cada uno representando un título argentino, siendo el Gaucho y el Sol de Mayo recomendados.

El colofón de esta experiencia culinaria es la variedad de postres argentinos, que cautivan los sentidos y brindan una dulce despedida a cada comida.

De este modo, La Cabrera Bogotá Zona G es una oportunidad imperdible para los entusiastas de la carne y la gastronomía.